Opis
Kurka – najładniejsze i najsmaczniejsze kurki w Europie pochodzą z Polski Północno-Wchodzniej a tutaj znajduje się nasza firma.
Podlasie, Mazury, Wschodnie Mazowsze, to z tych miejsc skupujemy Kurki do naszych „Leśnych Skarbów”.
Doskonałe w marynacie, wraz z dodatkiem cebuli, marchwi, oraz pozostałych przypraw śmiało mogą konkurować z Podgrzybkiem czy Borowikiem.
Piękne owocniki występują już od połowy czerwca, dawniej największy wysyp przypadał zawsze w okolicach Święta Wniebowzięcia – 15 Sierpnia,
jednakże w ostatnich latach z reguły bywał wcześniej.
Kurka jest typowym grzybem letnim, gdy zaczyna być jej mniej w lasach to znaczy, że ustępuje miejsca późniejszym grzybom jesiennym – Borowikom czy Podgrzybkom.
